2018-1121
很多食品從業(yè)人員熱于探索不易腐蝕變質(zhì)技術(shù),其實食品安全是一項系統(tǒng)工程,必須嚴(yán)控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),否則將是功虧一簣。引起食品腐蝕變質(zhì)的因素較多,主要有化學(xué)、生化和微生物等因素,其中微生物占主導(dǎo)作用。防腐的手段主要有化學(xué)防腐、物理防腐和生物防腐,要延長食品的保質(zhì)期就要殺死微生物或抑制其生長繁殖,因此,我們可以從以下幾方面入手來延長食品的保質(zhì)期。1、采用適當(dāng)?shù)臒崽幚砘虻蜏靥幚恚簻囟仁怯绊懳⑸锷L與存活的主要因素。任何微生物都有其溫度范圍,高于或低于此溫度,微生物的生長受到抑制。多數(shù)...
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2018-1120
液晶顯示生化培養(yǎng)箱的內(nèi)溫度不均勻,有可能是排放物品過于密集造成。用長光照的時間久,燈泡容易發(fā)熱也會造成溫度不均勻。箱內(nèi)循環(huán)風(fēng)機不工作。液晶顯示生化培養(yǎng)箱的維護和保養(yǎng),培養(yǎng)箱外殼應(yīng)可靠接地。培養(yǎng)箱要放置在陰涼、干燥、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離熱源和日曬的地方。放置平穩(wěn),以防震動發(fā)生噪音。為保障冷凝器有效地散熱,冷凝器與墻壁之間距離應(yīng)大于100mm。箱體側(cè)面應(yīng)有50mm間隙,箱體頂部至少應(yīng)有300mm空間。培養(yǎng)箱在搬運、維修、保養(yǎng)時,應(yīng)避免碰撞,搖晃震動;大傾斜度小于45度。儀器突然不工作,...
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2018-1119
目前在廣西茶葉市場上,有個別不法生產(chǎn)廠家為了追求暴利,在綠茶生產(chǎn)加工工程中違規(guī)使用石膏粉,以造成綠茶表面存在白毫的假象。石膏粉的主要化學(xué)成份為硫酸鈣,測定出茶葉中總硫的含量,即可換算出茶葉中相應(yīng)石膏粉的含量,以判斷該茶葉生產(chǎn)過程中是否添加有石膏粉。茶葉中總硫的測定方法有以下三種方法:A、浸提法:分別稱取2.0g左右的茶葉,各用40℃、60℃、80℃的熱水10mL浸泡10min,過濾,取濾液用硫酸鋇沉淀法對浸提液中的總硫進行了測定。B、不加艾士卡試劑直接灼燒法:稱取3.0g左右...
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2018-1116
實驗1:材料玉米芯:新鮮玉米芯,粉碎至粒徑1~2cm,置于恒溫干燥箱中烘10h。接種物:取自本實驗室豬糞正常沼氣發(fā)酵后的活性污泥。2:裝置自制的1000mL水壓式厭氧發(fā)酵裝置。厭氧發(fā)酵實驗裝置Fig.1Experimentequipmentofanaerobicfermentation3:方法發(fā)酵料液的配制實驗組:240mL接種物+16g玉米芯+沼液=800mL,設(shè)置3個平行。對照組:240mL接種物+沼液=800mL,設(shè)置3個平行。4:分析檢測總固體含量(TS):(105?...
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2018-1115
山藥是我國傳統(tǒng)的藥食同源食物之一。主產(chǎn)于河南,湖南、湖北、江西等省區(qū)亦產(chǎn)。以焦作一帶出產(chǎn)的山藥品質(zhì)優(yōu)好、藥效高,又稱懷山藥。表面黃白色或淡黃色,有縱皺紋及須根痕。去皮者稱“光山藥”,表面白色,光滑細(xì)膩,有微細(xì)維管束線紋。質(zhì)堅實,斷面白色,粉質(zhì)。味微酸,帶黏性。本品性平,味甘。用于治療脾虛食少、久瀉不止、慢性腸炎、肺虛喘咳、腎虛遺精、慢性腎炎、尿病、遺尿、白帶等病癥。山藥主要含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿和淀粉酶等成分,并含有碘、鈣、鐵和磷等人體*的微量元素,具有很高的營...
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2018-1114
近年來,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,環(huán)境污染問題日益加重,一些河流污染嚴(yán)重,部分省市自治區(qū)出現(xiàn)霧霾現(xiàn)象,冬季尤為突出。大氣污染防治中,PM2.5為其中一個重要監(jiān)測因子,對PM2.5的監(jiān)測有利于區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量評價體系的建立。PM2.5研究進展一、隨著工業(yè)的發(fā)展,空氣污染問題變得越來越突出,部分城市經(jīng)常出現(xiàn)霧霾等惡劣天氣。顆粒物(PM)污染是空氣中*常見的一種污染物,也是我國大部分地區(qū)空氣首要污染物。國家環(huán)保部頒發(fā)的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》提出,在基本項目中增設(shè)PM2.5年、日均濃度限值。二、...
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2018-1113
建筑密封膠大都屬于合成膠粘劑,其主體是聚合物,其性質(zhì)可分為三類:本體性質(zhì)、工藝性質(zhì)和使用性質(zhì)(產(chǎn)品性能)。本體性質(zhì)取決于密封膠主體聚合物的化學(xué)性能和物理結(jié)構(gòu),是可以地重復(fù)測量出來的。工藝性質(zhì)是指密封膠在制造過程中表現(xiàn)出的有關(guān)特性。好的密封膠是要經(jīng)過下垂度測試的,有嚴(yán)格的測試才會保證密封膠的質(zhì)量,下面就給大家介紹一下建筑密封膠下垂度測試試驗方法:一、實驗?zāi)康臋z測密封膠下垂度,以判定膠體的流動性二、實驗原理在規(guī)定條件下,將密封膠注入規(guī)定尺寸的模具中,在一定溫度下以垂直和水平的位置...
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2018-1113
數(shù)顯真空干燥箱維護保養(yǎng)要點,盡量控制真空泵的流量和揚程在標(biāo)牌上注明的范圍內(nèi),以保證真空泵在率點運轉(zhuǎn),才能獲得大的節(jié)能效果。真空泵在工作個月內(nèi),經(jīng)100小時更換潤滑油,以后每500小時,換油一次。換油期限按實際使用條件和能否滿足性能要求等情況考慮,由用戶酌情決定。一般新真空泵,抽除清潔干燥的氣體時,建議在工作100小時左右換油一次。待油中看不到黑色金屬粉末后,以后可適當(dāng)延長換油期限。一般情況下,真空泵工作2000小時后應(yīng)進行檢修,檢查桷膠密封件老化程度,檢查排氣閥片是否開裂,清...
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